В разгрузочный день мы сознательно отказываемся от употребления привычной пищи и составляем рацион своего дня из продуктов, которые способствуют очищению внутренних органов, восполняют запас нутриентов, дают организму возможность отдохнуть и восстановиться.
Яйца птиц и некоторых рептилий употребляются человеком в пищу на протяжении многих лет, вне зависимости от национальности и вероисповедания. Привычные для нас куриные яйца присутствуют в рационе детей первого года жизни; блюда из яиц есть в меню школьных и дошкольных учреждений; без яиц не обходится повседневная жизнь взрослого человека; блюда, приготовленные из яиц, обязательно включаются в диеты для восстановления организма.
Сегодня будем говорить о том, могут ли яйца, в частности куриные, быть основным продуктом разгрузочного дня, диетический это продукт или «холестериновый монстр» и чего в яйцах больше: вреда или пользы.
Состав яйца
Куриные яйца являются качественным источником витаминов группы В, кальциферола (витамин D), биотина (витамин Н), никотиновой кислоты (витамин РР), кобальта, селена.
Яичный белок содержит необходимые для организма человека ферменты: протеазу, дипептидазу, диастазу, глюкозу.
В составе желтка насыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая, миристиновая); полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая); мононенасыщенные жирные кислоты (пальмитолеиновая, олеиновая).
Калорийность одного куриного яйца весом 65 граммов (средний вес яйца категории С1) – 100 килокалорий. Баланс белков, жиров, углеводов: 8,3/7,1/0,5 граммов в одном яйце.
Врачи отмечают, что разгрузочный день на яйцах может быть полезным для организма, однако требует осторожного подхода. Яйца являются источником высококачественного белка, витаминов и минералов, что делает их хорошим выбором для краткосрочной диеты. Тем не менее, специалисты предупреждают о необходимости соблюдения баланса и разнообразия в питании. Однодневная разгрузка может помочь улучшить пищеварение и снизить вес, но не должна становиться регулярной практикой. Важно учитывать индивидуальные особенности организма, такие как наличие аллергий или заболеваний, связанных с обменом веществ. Врачи рекомендуют перед началом разгрузочного дня проконсультироваться с диетологом, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
О яйцах и «страшном» холестерине
Для того чтобы раз и навсегда поставить точку в этом вопросе, давайте вспомним, что такое холестерин и какие функции он выполняет в организме человека.
Холестерин – это липофильный спирт, который содержится в клеточных мембранах практически всех живых организмов. Внутренние органы человека (печень, кишечник, почки, половые железы, надпочечники) вырабатывают холестерин самостоятельно. Доля холестерина, который поступает в организм с пищей, не превышает 15–20 % от его общего количества.
Холестерин обеспечивает устойчивость внутриклеточных мембран, участвует в процессах регенерации клеток внутренних органов, выработки желчных кислот, стероидных и половых гормонов – альдостерона и кортизола; эстрогена, тестостерона, прогестерона.
Холестерин необходим для нормального функционирования внутренних органов, поэтому сам по себе он не может быть вредным или полезным. Опасным может быть уровень холестерина в организме, а вредными только его пищевые источники. То количество холестерина, которое содержит куриное яйцо, не способно оказать существенного влияния на его уровень в организме. Это означает, что навредит вам яичный холестерин или нет, может зависеть только от качества и свежести продукта, который вы употребите в пищу.
А вот повседневные факторы, перечисленные ниже, действительно могут негативно повлиять на уровень и качество холестерина в организме:
- ожирение, избыточный вес;
- застой желчи;
- эндокринные нарушения;
- злоупотребление алкоголем, курение;
- малоподвижный образ жизни, гиподинамия;
- беспорядочное питание – чрезмерное употребление в пищу продуктов с высоким содержанием гидрогенизированных, модифицированных жиров; обилие в рационе легкоусвояемых углеводов при недостаточном количестве клетчатки и полиненасыщенных жирных кислот.
Рацион разгрузочного дня на яйцах
Рацион разгрузочного дня состоит из яиц; продуктов, которые содержат сырую клетчатку; воды и напитков, ускоряющих процессы пищеварения. Ориентировочная калорийность рациона не должна превышать 1100 ккал.
Для проведения «разгрузки» на яйцах подготовьте:
- куриные или любые другие яйца в количестве, которое по калорийности не превысит 800 ккал;
- 300–400 граммов (на 300 ккал) свежих или быстрозамороженных фруктов, ягод, овощей – на ваш выбор, кроме картофеля, кукурузы, дыни, манго, груши, авокадо;
- 1,5 литра лечебно-столовой минеральной воды без газа;
- 1,5 литра отвара ромашки (мяты, крапивы, кукурузных рыльцев с початками).
За 20 минут до завтрака нужно выпить большой стакан дегазированной минеральной воды.
На
завтрак
приготовьте 2 целых куриных яйца (1/4 от общего количества для других видов яиц) без добавления соли и соусов. Это могут быть отварные яйца или омлет без молока, можно приготовить салат из вареных яиц с добавлением зеленого лука или зелени.
После завтрака обязательно нужно выпить стакан травяного отвара.
Второй завтрак
состоит из порции (около 150 граммов) сырых фруктов, ягод или овощей.
На
обед
употребляют вареные или слегка обжаренные желтки отдельно от белков.
В качестве
полдника
– сырые фрукты, овощи или ягоды (100–150 граммов).
На
ужин
готовят омлет из яичных белков и съедают оставшиеся фрукты, ягоды или овощи.
Между приемами пищи на протяжении дня нужно выпить весь объем воды и травяного напитка.
Для того чтобы разгрузочный день на яйцах стал максимально полезным, за несколько дней до планируемой «разгрузки» исключите из рациона вредную и тяжелую пищу, дрожжевую выпечку, маринады, соления, копчёности.
В разгрузочный день постарайтесь не курить, оставьте только умеренные физические нагрузки.
2–3 дня, следующие за разгрузочным, соблюдайте правила рационального питания, повышайте калорийность рациона постепенно.
Разгрузочный день на яйцах можно проводить один раз в десять дней.
Разгрузочный день на яйцах вызывает множество обсуждений среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Многие отмечают, что такой подход помогает быстро сбросить лишние килограммы и очистить организм. Яйца, богатые белком и полезными жирами, дают чувство сытости, что делает этот день менее сложным. Однако не все согласны с этой практикой. Некоторые эксперты предупреждают о возможной нехватке витаминов и минералов при длительном соблюдении такого режима. Кроме того, есть мнение, что слишком частое использование разгрузочных дней может привести к стрессу для организма. В итоге, как и в любом вопросе, важно учитывать индивидуальные особенности и консультироваться с врачом перед началом диеты.
Результаты
В результате разгрузочного дня на яйцах:
- запускаются процессы выведения из организма застойных жидкостей и жёлчи;
- очищаются кишечник и другие органы, которые участвуют в процессах пищеварения;
- улучшаются работа мозга и печени, процессы кроветворения;
- восполняются запасы воды в организме;
- происходит незначительное снижение веса.
Противопоказания
- Аллергия, индивидуальная непереносимость яиц;
- сахарный диабет и другие эндокринные заболевания;
- ожирение;
- холецистит;
- заболевания печени и органов ЖКТ;
- детский, пенсионный возраст;
- беременность.
Матрица продуктов:
Яйца
Фото:pixabay.com
Вопрос-ответ
Можно ли есть яйца в разгрузочный день?
Как провести разгрузочный день: основные правила Чтобы избежать нежелательных последствий, рекомендуется соблюдать следующие правила: Не употреблять сырые яйца, чтобы не заразиться сальмонеллезом. Разнообразить рацион другими продуктами, чтобы не перегружать печень. В день рекомендуется съедать не более четырех яиц.
Сколько можно сбросить за день на яйцах?
Также в яйцах содержится такое вещество, как ниацин, которое необходимо для питания мозга. Суть разгрузочного дня на яйцах: Разгрузочный день на яйцах – это отличный вариант избавления от лишнего веса, уникальный продукт чтобы сбросить за один день до 1, 5 кг.
Какой самый эффективный разгрузочный день?
Разгрузочный день на гречке и рисе помогает не только запустить процесс похудения, но и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Диетологи проводили различные исследования и определили, что даже один день такого голодания позволяет сбросить до 1, 5 кг. Разгрузка на гречке – самый доступный и эффективный способ.
Как яйца помогают сбросить вес?
Доказано, что употребление яиц способствует этому процессу. Содержащиеся в них белок и питательные вещества ускоряют метаболизм, что способствует уменьшению избытка жира в организме. Кроме того, присутствующий в яйцах холин поддерживает работу печени, содействуя тем самым сжиганию жировых отложений.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начать разгрузочный день на яйцах, убедитесь, что у вас нет противопоказаний к употреблению яиц. Если у вас есть аллергия или заболевания, связанные с холестерином, лучше проконсультироваться с врачом.
СОВЕТ №2
Выбирайте качественные яйца от проверенных производителей. Органические или домашние яйца содержат больше питательных веществ и полезных жиров, что сделает ваш разгрузочный день более эффективным.
СОВЕТ №3
Не забывайте о питьевом режиме! В течение разгрузочного дня пейте достаточное количество воды или травяных чаев, чтобы поддерживать водный баланс и помочь организму вывести токсины.
СОВЕТ №4
После разгрузочного дня на яйцах постепенно возвращайтесь к обычному рациону. Избегайте резкого увеличения калорийности и старайтесь включать в меню больше овощей и фруктов, чтобы поддерживать достигнутые результаты.