В микроволновке можно на скорую руку приготовить множество вкусных блюд. Сытными и вкусными получаются в ней пельмени. Аппетитными, легкими и экономичными выходят сделанные в СВЧ-печи блюда из колбасных изделий. Если знать, как приготовить сосиски в микроволновке, можно быстро сделать аппетитный завтрак или сытный обед, даже если вы вынуждены остаться на рабочем месте. Достаточно того, чтобы в холодильнике были соответствующие изделия, а у вас под рукой – вышеназванная кухонная техника.
Особенности приготовления
- Некоторые ошибочно полагают, что сосиски продаются готовыми, и их можно есть холодными или слегка подогретыми. На самом деле сырые сосиски не безопасны, в них может быть много патогенных организмов, в том числе из-за неправильного хранения. Технология приготовления этих изделий предусматривает их обязательную термическую обработку. Обычно производители рекомендуют отваривать эти изделия на пару, но не будет ошибкой приготовить их в микроволновке. Важно лишь, чтобы термическая обработка продолжалась не менее 2 минут.
- Обычно сосиски находятся в целлофановой оболочке, которую перед приготовлением любым способом необходимо снять. Если этого не сделать, пленка сморщится и плотно пристанет к сосискам, очищать их будет трудно. Изредка сосиски продаются в натуральной оболочке, которая пригодна для употребления в пищу. Такое покрытие с колбасных изделий перед приготовлением не снимают.
- Перед варкой или запеканием целиком сосиски следует надрезать или в нескольких местах проткнуть вилкой. Иначе во время приготовления они полопаются, деформируются, приобретут неаппетитный вид.
- Готовить в микроволновке можно как охлажденные, так и замороженные сосиски. Размораживать изделия перед этим не нужно, но время их приготовления следует увеличить на 5 минут.
- В продаже можно встретить сосиски весом по 50 г. По одной без воды их в микроволновке готовить нельзя. Если готовить в ней продукты весом менее 100-150 г, она может быстро выйти из строя. Одну сосиску можно отварить в воде или приготовить с другими продуктами.
- Время приготовления сосисок будет зависеть от величины порции и способа готовки, а также от мощности микроволновки. Сосиски весом до 200 г в воде готовятся 5-6 минут, без воды – 2-3 минуты. Сосиски гриль в микроволновой печи, имеющей соответствующую функцию, следует жарить 10-15 минут. Для того чтобы не ошибиться со временем приготовления того или иного блюда, целесообразно ориентироваться на указания, сопровождающие конкретный рецепт.
- Для приготовления блюд в микроволновке подходит не любая посуда. Металлические емкости в это устройство помещать нельзя. Не подойдут и емкости с золотистым или серебристым рисунком. От фольги тоже придется отказаться. Можно готовить в формах и контейнерах из стекла, керамики, пищевого пластика.
Нередко сосиски запекают в микроволновке вместе с другими продуктами, превращая в полноценную закуску, сытную, вкусную и привлекательно выглядящую.
Врачи отмечают, что сосиски, приготовленные в микроволновке, могут стать быстрым и удобным вариантом для перекуса или основного блюда. При этом важно помнить о правильной технологии приготовления. Специалисты рекомендуют прокалывать сосиски перед нагреванием, чтобы избежать их разрыва. Оптимальное время приготовления составляет 1-2 минуты на средней мощности, в зависимости от количества сосисок.
Кроме того, врачи советуют разнообразить блюда, добавляя к сосискам овощи или соусы. Например, можно приготовить сосиски с помидорами и перцем, запеченными в микроволновке, или сделать сэндвич с хлебом и свежими овощами. Такие сочетания не только улучшают вкус, но и добавляют полезные витамины и минералы в рацион. Важно помнить, что сосиски не должны стать основным продуктом питания, а использоваться как дополнение к более здоровым блюдам.
Сосиски, сваренные в воде в микроволновке
Состав:
- сосиски – 100 г;
- вода – 0,2-0,25 л.
Способ приготовления:
- Освободите сосиски от пленки, положите в контейнер.
- Влейте в контейнер воду.
- Прикройте емкость крышкой, оставив щель, чтобы мог выходить пар.
- Включите микроволновку на средней мощности, установите таймер на 5-6 минут.
Спустя указанное время выньте контейнер из агрегата, достаньте сосиски из воды. Если их оставить в жидкости надолго, они размокнут, из-за чего станут водянистыми и безвкусными.
Сосиски в микроволновке без воды
Состав:
- сосиски – 0,2 кг;
- соус – по вкусу.
Способ приготовления:
Читайте также:
- С сосисок снимите целлофан, положите изделия на тарелку.
- Полейте сосиски соусом.
- Поставьте тарелку в микроволновку, накройте защитным колпаком. В колпаке оставьте открытым отверстие для выхода пара.
- Включите микроволновку, установив максимальную мощность, на 2-3 минуты.
Соусом сосиски перед приготовлением в микроволновке поливать не обязательно, его можно подать к ним отдельно.
Приготовление сосисок в микроволновке — это быстрый и удобный способ порадовать себя и близких. Многие отмечают, что этот метод позволяет сохранить вкус и сочность продукта, при этом минимизируя время на готовку. Чтобы сосиски получились особенно вкусными, некоторые советуют предварительно проколоть их вилкой, чтобы избежать разрывов во время нагрева.
Кроме того, можно экспериментировать с различными добавками: например, добавить к сосискам немного сыра или специй, чтобы придать им новый вкус. Некоторые кулинары предлагают готовить сосиски с овощами, создавая полноценное блюдо всего за несколько минут.
Не забывайте, что сосиски можно подавать с различными соусами, такими как горчица, кетчуп или даже домашний майонез. Этот простой и быстрый способ приготовления сосисок в микроволновке становится все более популярным, и многие делятся своими находками и идеями в кулинарных блогах.
Сосиски гриль в микроволновке
Состав:
- сосиски – 0,3 кг;
- соус – для подачи.
Способ приготовления:
- Поставьте в микроволновку решетку, предназначенную для приготовления продуктов в режиме гриля. Под нее подставьте плоскую тарелку или специальный поддон, если он входит в комплект.
- Сосиски очистите от целлофановой пленки. Сделайте на них небольшие поперечные надрезы.
- Положите сосиски на решетку. Включите прибор в режиме гриля.
- Через 7 минут переверните сосиски, продолжайте их готовить еще 5-7 минут в том же режиме.
При подаче к столу сосиски гриль не помешает дополнить кетчупом и маринованным луком. Также к ним подойдут картофель фри, картофельное пюре, салат из свежих овощей.
Горячие бутерброды с сосисками
Состав:
- батон – 90-120 г;
- сосиски – 150 г;
- томатная паста – 10 мл;
- чеснок – 1 зубчик;
- майонез – 15 мл;
- сыр полутвердый или плавленый в пластинах – 30 г.
Способ приготовления:
-
Читайте также:
- Батон нарежьте ломтиками.
- Чеснок пропустите через пресс, смешайте с томатной пастой. Получившимся соусом намажьте хлеб.
- Сосиски, освободив от полиэтиленовой пленки, разрежьте пополам вдоль.
- Положите половинки сосисок на ломтики хлеба выпуклыми сторонами вверх.
- Смажьте сосиски майонезом, накройте тонкими ломтиками сыра.
- Положите бутерброды на тарелку и отправьте ее в микроволновую печь.
- Накройте тарелку с бутербродами специальным колпаком, чтобы защитить стенки агрегата от загрязнения.
- Запустите микроволновку на самой большой мощности на 3-4 минуты.
Вынув бутерброды из микроволновки, позвольте им немного остыть и подсохнуть, на это потребуется не более 5 минут. После этого можете подавать закуску к столу.
Сосиски с яйцами в микроволновке
Состав:
- сосиски – 0,2 кг;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- молоко – 60 мл;
- зеленый лук – 20 г;
- соль, приправы – по вкусу.
Способ приготовления:
- Яйца разбейте в миску, добавьте к ним молоко, приправы и соль. Взбейте продукты венчиком, чтобы яичная масса приобрела однородность.
- Зеленый лук помойте и обсушите полотенцем, завернув в него и немного помяв. Мелко порубите лук ножом, пересыпьте к яйцам, перемешайте.
- Сосиски извлеките из целлофановых оболочек и порежьте поперек на куски толщиной около половины сантиметра.
- Кружочки сосисок соедините с яичной массой, перемешайте.
- Получившуюся смесь поместите в контейнер.
- Прикрыв емкость крышкой с отверстием для выхода пара, поместите ее в микроволновку.
- Запустите прибор на 15 минут на максимальной мощности.
После отключения микроволновки позвольте омлету постоять в ней примерно 10 минут. Если его извлечь сразу, он осядет, став менее вкусным и аппетитным.
Вопрос-ответ
Можно ли приготовить сырые сосиски в микроволновке?
Проколите сосиски и положите их в миску, пригодную для использования в микроволновой печи – вокруг них должно быть немного места, поэтому не кладите их слишком высоко. Накройте сосиски крышкой, пищевой пленкой или кухонным полотенцем. Поставьте в микроволновку на высокую мощность (800 Вт) на 1½ минуты, переверните сосиски и поставьте в микроволновку еще на 1–1½ минуты .
Сколько времени готовить сырые сосиски в микроволновке?
Микроволновая печь Поместите на поворотный столик микроволновой печи и нагревайте на ВЫСОКОЙ мощности примерно 1 минуту и 30 секунд для 1 Brat, примерно 2 минуты и 30 секунд для 2 Brat . Из-за различий в микроволновых печах время приготовления может отличаться.
Как приготовить сосиски в тесте в микроволновке?
Микроволновая печь: разрежьте обертку с обоих концов и поместите в микроволновую печь. Для использования в свежем виде: разогрейте на высокой температуре в течение 2 ½ – 3 минут. Для использования в замороженном виде: разогрейте на высокой температуре в течение 4 минут .
Можно ли сардельки сварить в микроволновке?
В микроволновке можно варить сардельки и в воде.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как готовить сосиски в микроволновке, обязательно проколите их в нескольких местах вилкой. Это поможет избежать разрыва оболочки во время нагрева и обеспечит равномерное прогревание.
СОВЕТ №2
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сосискам в микроволновке немного воды или бульона в подходящую посуду. Это создаст пар, который поможет сосискам стать более сочными и ароматными.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с различными приправами и соусами! Попробуйте добавить к сосискам горчицу, кетчуп или даже острый соус перед подачей, чтобы разнообразить вкус и сделать блюдо более интересным.
СОВЕТ №4
Если хотите сделать из сосисок полноценное блюдо, попробуйте добавить их в салат или запеканку. Нарезанные сосиски отлично сочетаются с овощами, картофелем и даже макаронами, что позволяет создать быстрое и сытное угощение.
— Бесплатные Сайты и CRM. 